JEHNĚČÍ KOSTEČKY PEČENÉ NA PANCE

Potravinářské blogy úhledně uspořádané

JEHNĚČÍ KOSTEČKY PEČENÉ NA PANCE

Neustále jsem myslel na jehněčí kotlety jako stylové jídlo, které můžete objevit v jídelně. Možná je to proto, že to nebyla jedna věc, kterou moje domácnost jako dítě hodně konzumovala – nebo kvůli tomu, jako dospělá.

Vzhledem k tomu, že jsou ve skutečnosti pečlivě propojeny s mými obrázky vývoje michelinského šéfkuchaře, který se skutečně procházel pryč z kuchyně, nebo dokonce možná. Přinejmenším jsou ve skutečnosti často skutečně poskytovány sestavě kuchařů, kteří mají být hodnoceni!

Bez ohledu na to, jak a kdy přesně toto jídlo konzumujete, jistě to bude skutečně událost, kterou je třeba mít na paměti. Toto jídlo spojuje všechny chutě fantastického jehněčího masa spolu s máslem, čistým voňavým rozmarýnem a česnekem.

Spolu s jednoduchým základním grilováním a skvělým mixem chutí můžete snadno připravit 5hvězdičkovou večeři pro 2 jakýkoli typ večera celého týdne. Ujistěte se, že to dodržíte spolu s lahodným čokoládovým malinovým dortem bez mouky pro obrovský konec!

JEHNĚČÍ KOSTEČKY PEČENÉ NA PANCE

❤️ PROČ SI TENTO RECEPT ZAmilujete!

Denní večerní šampion! Je to vlastně stylové, lahodné jídlo ideální pro vás, které jsou jedinečné!

🥘Potřebné materiály

Primární možností, kterou budete muset vytvořit, je ve skutečnosti druh směsi chutí jehněčího masa, který chcete využít. Ať už si vytvoříte svůj vlastní, nebo si ho dokonce koupíte, příchutě v tomto konkrétním budou jistě skutečně výjimečné chutě v jídle, proto si zajistěte, abyste v něm měli cokoli!

1 polévková lžíce dodatečného panenského olivového oleje – Můžete snadno použít různé další oleje přímo níže, ale udržujte je neutrální.
4 jehněčí kotlety – Kromě toho použijte kotlety z jehněčí kýty.
1 polévková lžíce Lamb Scmassage – Vyzkoušejte můj talíř na jehněčí maso nebo si dokonce kupte svůj vlastní.
1 polévková lžíce másla – mezinárodní máslo s vysokým obsahem tuku je pro toto jídlo skutečně nejlepší.
2 stroužky česneku – Zdá se, že to jsou asi 2 čajové lžičky mletého česneku, pokud používáte zavařený česnek.
1 snítka rozmarýnu – I když je rozmarýn ve skutečnosti oblíbený, určitě existuje řada náhražek rozmarýnu, pokud je požadujete všechny.

🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM

Vyjměte pánev, silikonové kuchyňské kleště a termostat na maso. Primární metody, které budete používat, jsou ve skutečnosti podlévání a opékání.

1. Rozehřejte pánev a připravte maso

Začněte ohříváním 1 polévkové lžíce olivového oleje na velké pánvi nebo dokonce na nepřilnavé pánvi na středně vysoké teplotě. Na druhou stranu úplně osušte 4 jehněčí kotlety tím, že je všechny poplácáte spolu s ručníky. Poté je všechny opepřete a přidejte 1 polévkovou lžíci jehněčího masa.

2.Jehněčí maso opečte

Poté, když je olej skutečně jiskřivý, stejně jako prakticky k faktoru kouření cigaret, důkladně umístěte jehněčí kotlety do pánve. Rozhodně se nesnažte seskupit všechny. V případě potřeby pracujte v dávkách. Jehněčí maso opékejte během přípravy jídla 4 minuty na jednom okraji a 3 až 4 minuty dále.

3.Zahrňte zbývající součásti

Když je jehněčí maso skutečně opečené, přidejte 1 lžíci másla, 2 stroužky česneku a také 1 snítku rozmarýnu. Lžící neustále pokládejte jehněčí maso rozmraženým máslem, také označované jako podlévání (nebo i arroser), dokud nedojde k preferovanému propečení (*viz podrobnosti). Úroveň vnitřní teploty by měla dosáhnout 125℉ (52℃) v nejtlustší části plátku pro medium-rare.

4. Zůstat stejně jako provést

Poté, co je jehně skutečně provedeno, odstraňte všechny pocházející z tepla a použijte kus fólie, abyste získali uvolněné kempingové venkovní stany přes vodítko. Před podáváním nechejte 5 minut odstát, aby se šťáva znovu vstřebala.

Jsou skutečně skvělé pro elegantní oběd nebo dokonce jedinečnou večeři. Jsou chutné nabízené spolu s body, jako je bramborová kaše s pečeným parmazánem nebo dokonce cuketa na smažení.